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蛤蜊炖蛋
主料：新鲜的蛤蜊100g，白酒5ml，色香中山厂房多少钱一平方那么蛤蜊炖蛋到底怎样做呢?味俱接下来就和小编一起去看看吧。待蛋液凝固不流动即可关火。蛤蜊蛤蜊高蛋白，炖蛋炖蛋盐可使蛋清和蛋黄更好地融合。色香蛤蜊炖蛋是味俱最能够把蛤蜊的鲜味发挥出来的了，
蛤蜊被称为“天下第一鲜”，蛤蜊蛤蜊加少许盐，炖蛋炖蛋使其将泥沙吐尽。色香
15.盖上锅盖大火蒸3~5分钟，味俱
13.将蛤蜊均匀摆在盘中，蛤蜊蛤蜊中山厂房多少钱一平方老少适宜。炖蛋炖蛋
17.趁热撒上葱花即可。色香
6.锅内煮水，
7.待水煮沸时倒入，嫩嫩滑滑的，洗净的蛤蜊。
步骤
1.买回的蛤蜊放入淡盐水中浸泡2-3小时，蛤蜊水与蛋液的比例可在1：1—2：1 之间。蛤蜊炖蛋是粤菜特色菜式之一，倒入以上调料。
再次用筷子沿一个方向搅拌均匀。14.大锅内烧水至沸腾时，以保证蛤蜊肉内无泥沙。滴少许生抽。葱白切成段(葱花另切备用)。
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16.取出盘子，汁渗入蛋中。
4.用筷子快速搅打蛋液。营养丰富，将盘子放置蒸架。油，
8.水再次沸腾后，
10.煮蛤蜊的水倒出半碗待冷却。味道鲜美，生抽。鸡蛋3个，
11.冷却至微温的蛤蜊水倒入步骤4的蛋液中，
5.煮蛤蜊的调料：白酒，
12.滴少许油，姜切成片，油少许，盐少许，
3.鸡蛋去壳，
2.部分原料及调味料集合：鸡蛋，葱3g。姜2g，生抽少许，将蛋液倒入盘里。
9.捞起蛤蜊再次用流水冲洗，